| Titre : | Parmentier, pionnier de la nutrition |
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| Auteurs : | André Fougeroux, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Année de publication : | 2019 |
| Résumé : | Aujourd’hui bien connu du public pour la pomme de terre, Antoine Augustin Parmentier a été un travailleur infatigable et curieux dans de nombreux domaines scientifiques. Le blog de Gallica vous guide à travers ses travaux, récemment numérisés. |
| En ligne : | https://gallica.bnf.fr/blog/13022019/parmentier-pionnier-de-la-nutrition |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
